6つのこだわりcommitment

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シカ有効活用率85%以上

「鹿加工組合丹波」へ搬入されたシカ一頭を丸ごと有効活用することを目指しています。

今では1頭当たりのシカ有効活用率は「株式会社丹波姫もみじ」と合わせると85%以上になり、EGサイクルが製品化したアイテム数は50種類以上にのぼります。