【鹿の匠 丹波】では、日本鹿の大切な命を余すことなく使う事を目標にして、様々な商品を開発しています。
食用に利用できるのは一頭あたり20%以下です。ペットフードとして利用することで、今では一頭あたり85%以上を有効活用できるようになりました。 そんな中でも、乾燥時に色褪せたり、大きすぎ使い道の少ない商品が出来上がります。 味は同じなのに捨てることは、もったいないので何とか有効活用できる方法を模索していました。 どこかで美味しく食べてくれるワンちゃんは居ないものかと考え「保護犬達なら食べてくれないかな?」 僅かではございましたが、ジャーキーとスペアリブを提供しました。 |
今回、ご丁寧にお礼の葉書をいただきました。
これからも大切な命をつなぐ商品が出来るよう有効活用に取り組んでまいります。
【鹿の匠 丹波】ジャーキー(スライス)・スペアリブ